Encuestas

Encuesta de calidad de los Productos que ofrecemos en Resistencia Alimentaria 

Resultados y Análisis

En la Encuesta realizada por Resistencia Alimentaria a través de esta web, se consultó sobre el grado de satisfacción de los y las participantes de compras comunitarias realizadas por dicho colectivo.

Para cumplir este objetivo se ofrecieron las opciones de "1. Baja Calidad, 2. Aceptable Calidad, 3. Buena Calidad, 4. No lo he comprado", para cada producto o línea de productos que se ofrecen mensualmente en la red.

Participaron, en dos días de encuesta online, 188 compañeros y compañeras en forma anónima.

Resultados

• En ningún caso algún producto es catalogado mayormente como de baja calidad.

• Los combos cárnicos, así como los hortícolas, presentaron un alto porcentaje de compañeros y compañeras que no lo han comprado. Gráfica 1

• Los productos de primera necesidad (Arroz, Yerba, Harinas, Polenta, Fideos y Leche) gozan de excelente aceptabilidad. Gráfica 2

• Es resaltable el caso del arroz con más del 90 % de conocimiento. Exceptuando la Polenta, es aceptable el conocimiento de todos los productos de primera necesidad. Gráfica 3

• En el caso de la yerba, en donde se presentan distintas opciones, la comparación beneficia claramente a la marca original de las compras comunitarias. Gráfica 4

• Para los productos dulces (Dulce de Leche y Miel), los y las encuestados/as otorgaron respuestas con buena calificación abrumadora en ambos casos. Gráfica 5
• Finalmente, y a manera de bonus, en la consulta sobre cómo nos enteramos de las compras, hemos visto que la vía directa (grupo de Whatsapp y redes de Resistencia Alimentaria) son las más habituales, aunque no es nada despreciable el acercamiento a las compras desde otros espacios. Gráfica 6

Análisis

La aceptabilidad general es la esperada, aunque es justo decir que no está valorada la variable "precio" que podría haber influenciado las respuestas respecto a calidad (por evaluación comparativa del producto encuadrado en el rango de calidad habitual para estos precios).

La suma en los formularios de Alimentos nutricionalmente necesarios, como son los productos cárnicos y los frutihortícolas, tienen buenas valoraciones de quienes los han comprado, aunque todavía sufren un alto grado de desconocimiento. Esto obliga a pensar nuevas estrategias que entusiasmen a los y las compañeros/as a consumir alimentos saludables.

Finalmente, es alentador encontrarse con que cerca de una cuarta parte de los compradores y compradoras de la red se enteran por vía de terceros (otros/as compañeros/as, u otros grupos virtuales), lo que da cuenta de la participación activa de los y las cumpas en el proceso de divulgación militante.